久米繊維工業株式会社 KUME SEN-I Co.,Ltd.

ただ今、嬉しいメールと美味しそうなブログが届きました。

私のブログでも、３たびご紹介した鯖の達人、谷口板長こと
八戸ニューシティホテル 常務取締役 谷口 圭介さんが
経営者会報ブログにデビューを飾ったのです。



正直言えば、自ら積極的に〆鯖を食べるクチではなかった私です。
しかし...谷口板長のシメサバを食べてカルチャーショックを受けました。

「今まで食べていたのは何だったのか」
「塩と酢だけなのに、なんでこんなに違うのか」

特に、この虎鯖を食べたら....きっと驚きますよ！！




そして、この鯖の味噌煮、いや鯖のみそ造り....

これがもう....あまとろける...甘露で甘美な世界。

わが家御用達....というか、谷口さんのみそ造り以外
食べない、食べられないという現実。




ちょうど、2月3日の日曜日には八戸で開催される
自然エネルギーフォーラムの講師に招かれています。

また、谷口さんの鯖をたくさん抱えて帰らなくては....


　▼経営者会報ブログ「初めまして・・鯖の谷口板長です。」
　　http://newcity.keikai.topblog.jp/blog/102/10007738.html


　▼八戸で食べた谷口板長の「鯖の味噌煮」「〆鯖」
　　http://kume.keikai.topblog.jp/blog/122/10002459.html

　▼八戸鯖みそ造り谷口板長から届いた「キンキン鍋」と「ひっつみ」に涙
　　http://kume.keikai.topblog.jp/blog/122/10003372.html

　▼谷口板長のとっておき「八戸の大虎鯖」をいただきます
　　http://kume.keikai.topblog.jp/blog/122/10007140.html


久米　信行
久米繊維/Art T-galaxy.com